ユノカ商事では、独自の3D冷凍技術を搭載した「3DFreezer」や 「真空包装機」を導入しております。
食品の旨味や栄養をそのままに、 品質にこだわった商品をお客様にご提供いたします。

急速冷凍装置 3DFreezer

独自の3D冷凍技術で食品の旨味をそのままに、 高品質の急速冷凍を可能にした装置です。 高湿度の3D冷気で食品を全方位から均一に包み込むことにより、 超高品質冷凍を実現します。

急速冷凍装置 3DFreezer
● 3D凍結で再現性が低い食品にも対応
これまで冷凍が不可能とされていた食品も、品質を維持した 状態で急速冷凍できます。
● 食品の安全性を向上
焼きたて、揚げたての高温食品をそのまま投入できるため、 予冷が要らず浮遊菌や落下菌の汚染がなく急速冷凍できます。
急速冷凍装置 3DFreezer

真空包装機

食材に合わせて真空度を調節できる、 真空パックするための機械です。 真空パックすることにより、美味しさ・保存性・ 安全性が格段に違う商品をお届けします。

真空包装機
真空包装機 真空包装機